11 - Performance
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1Introduction
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2Parcellaire
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3Exploitation
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4Interface et accès
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5Comptabilité
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6Achats
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7Ventes
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8Stocks, tiers et RH
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9Production
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10Outils
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11Performance
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12Ekyviti
Glossaire du chapitre
Ce chapitre de la documentation est en cours de rédaction et s'adresse plus particulièrement aux abonné(e)s Ekyagri | Ekyviti Performance, deux nouvelles offres proposées en partenariat avec la FCGAA. Il sera progressivement enrichi avec les développements en cours et la mise à disposition de nouvelles fonctionnalités.
Guide de prise en main • Performance • Instructions de configuration
a - Instructions de configuration
Dans l'objectif de réaliser avec justesse le paramétrage initial des fonctionnalités proposées dans les offres Ekyagri et Ekyviti Performance, il convient de respecter l'ordre des procédures abordées dans ce chapitre :
Glissez pour parcourir le schéma
Exemple de gestion des activités et des budgets dans Ekyagri
Guide de prise en main • Performance • Paramétrage des activités
b - Paramétrage des activités
A - Introduction à la notion de centre analytique
En complément des explications délivrées dans la section « Procédure pour créer de nouvelles activités » du chapitre "Production", les offres Ekyagri et Ekyviti Performance disposent d'un algorythme avancé et innovant pour réaliser le calcul, la répartition et l'affectation des recettes et des dépenses aux budgets des différentes activités.
Dans ces deux offres, on distingue les "Activités de production", également dénommées "Activités principales", des "Activités de structure ou de support", appelées "Activités auxiliaires" dans l'interface de l'application :
Glissez pour visualiser l'illustration
Les "Activités auxiliaires" peuvent être configurées pour répartir les différents charges de l'exploitation, les frais de maintenance des équipements et les actions commerciales (ventes).
Le calcul des coûts et des marges est réalisé par la méthode ABC (Activity-Based Costing). Basée sur un objectif analytique des performances, elle permet de piloter les coûts d'une exploitation par activité et de faire une analyse plus fine que le simple calcul des coûts de revient. Dans la pratique, elle passe par un fin découpage du processus de calcul et s'attache à définir du mieux possible la provenance des coûts afin d'évaluer la performance économique réalisée pour chacune des activités. Avec ce procédé, les données obtenues deviennent un véritable instrument d'aide à la prise de décision.
Guide de prise en main • Performance • Activités auxiliaires
B - Paramétrage des activités auxiliaires
Le processus suivant vous guide pour créer une nouvelle activité auxiliaire, complémentaire des activités principales de l'exploitation.
Cliquez sur le lien "Production" dans le "Menu principal" ou sur le bouton "Production" de la page d'accueil :
Puis, dans la barre latérale du module "Production", cliquez sur "Activités" dans la section "Production" symbolisée par l'icône d'une ferme
.
Toutes les activités principales (végétale, viticoles, animales) déjà ouvertes pour une campagne donnée sont listées ici.
Cliquez sur le bouton "Ouvrir", puis sélectionnez "Nouvelle activité" dans la liste déroulante.
Sélectionnez l'activité "Adminitratif" dans la liste déroulante "Famille".
Cliquez sur Valider pour valider l'opération.
Nommez la nouvelle activité, puis définissez le "Type de centre analytique" approprié en activant le bouton radio
à gauche du libellé "Auxiliaire".
Sélectionnez la "Clé de répartition analytique" appropriée en activant le bouton radioà gauche du mode de calcul à appliquer.
3 méthodes de répartition sont à votre disposition.
1 - Calculée au prorata de la marge brute générée par chaque activité durant une campagne :
2 - Calculée selon un pourcentage affecté à une ou plusieurs activités de votre choix :
Cliquez sur "Ajouter une répartition" pour sélectionner une activité parmi celles qui sont ouvertes et saisissez un pourcentage d'affectation. Puis répétez successivement l'opération pour chaque activité concernée par le paramétrage de cette distribution.
Notez que la valeur des pourcentages est automatiquement rectifiée après validation si la somme totale de la répartition n'est pas strictement égale à 100 %.
3 - Calculée au prorata des temps de travail des équipements utilisés durant une campagne :
Cliquez sur Créer pour valider l'opération.
La nouvelle activité "Exploitation" est désormais disponible et un budget par défaut et personnalisable peut maintenant lui être affecté.
Guide de prise en main • Performance • Activités principales
C - Paramétrage des activités principales
En complément des explications délivrées dans la section « Procédure pour créer de nouvelles activités » du chapitre "Production", les offres Ekyagri et Ekyviti Performance permettent d'affecter un itinéraire cultural spécifique pour piloter les ressources nécessaires et les interventions successives de chaque activité.
Le processus suivant vous guide pour compléter le paramétrage initial d'un activité principale.
Cliquez sur le lien "Production" dans le "Menu principal" ou sur le bouton "Production" de la page d'accueil :
Puis, dans la barre latérale du module "Production", cliquez sur "Activités" dans la section "Production" symbolisée par l'icône d'une ferme.
Toutes les activités principales (végétale, viticoles, animales) et auxiliaires déjà ouvertes pour une campagne donnée sont listées ici.
Cliquez sur la vignette ou sur le nom d'une activité pour afficher la vue détaillée de celle-ci, puis cliquez sur le bouton
en haut à gauche de la fenêtre principale.
Dans la section "Itinéraires culturaux", activez l'option "Utiliser les itinéraires techniques" en cochant la case 
à droite de son libellé, puis cliquez sur "Ajouter un itinéraire technique".
Sélectionnez un itinéraire technique et un itinéraire cultural parmi les propositions filtrées des listes déroulantes (seuls les itinéraires chargés dans l'application ou configurés préalablement sont proposés).
Nommez l'itinéraire, puis sélectionnez un type de planification (une date de semis ou de récolte prévisionnelle) et définissez une plage temporelle en jours par rapport à cette date d'intervention.
Cliquez sur Modifier pour valider l'opération.
Dans la vue détaillée de l'activité principale, la case cochée
à droite du libellé "Utiliser les itinéraires techniques" confirme que la modification a bien été effectuée.
Guide de prise en main • Performance • Budgets prévisionnels
c - Budgets prévisionnels
Guide de prise en main • Performance • Budget des activités auxilliaires
A - Budget des activités auxilliaires
Types de charges et produits indirects
Les différents types de charges et de produits indirects supportés ou générés par les activités auxiliaires sont classés en 3 catégories :
Auxquels s'ajoutent certains éléments enregistrés en comptabilité et dans la gestion des ressources humaines :
Guide de prise en main • Performance • Budget des activités principales
B - Budget des activités principales
Types de charges et produits directs
Les différents types de charges et de produits directs supportés ou générés par les activités principales sont classés en 6 catégories :
* Les charges et produits directs proportionnels dynamiques sont prédéfinis dans un itinéraire cultural personnalisable.
C - Définir les budgets prévisionnels
Guide de prise en main • Performance • Définir les budgets prévisionnels
Différentes méthodes permettent d'affecter un budget prévisionnel à chacune des activités ouvertes durant une campagne.
Paramétrage global de toutes les activités
Le processus suivant vous guide pour générer automatiquement les budgets prévisionnels de l'ensemble des activités.
Cliquez sur le lien "Production" dans le "Menu principal" ou sur le bouton "Production" de la page d'accueil :
Puis, dans la barre latérale du module "Production", cliquez sur "Activités" dans la section "Production" symbolisée par l'icône d'une ferme.
Toutes les activités principales (végétale, viticoles, animales) et auxiliaires déjà ouvertes pour une campagne donnée sont listées ici.
Cliquez sur le bouton "Planifier et budgéter automatiquement les activités" en haut à droite de la fenêtre principale.
Patientez quelques instants. La pastille rouge
en haut à droite de la cloche
vous indique qu'une opération interne a été effectuée par l'application. Cliquez sur celle-ci pour afficher la notification. En cas d'erreur, vous serez informé(e) de la nature de celle-ci.
Cliquez sur la vignette ou sur le nom d'une activité de votre choix pour afficher la vue détaillée de celle-ci et découvrir son budget prévisionnel.
Paramétrage d'une activité unique
Le processus suivant vous guide pour générer le budget prévisionnel d'une seule activité.
Cliquez sur le lien "Production" dans le "Menu principal" ou sur le bouton "Production" de la page d'accueil :
Puis, dans la barre latérale du module "Production", cliquez sur "Activités" dans la section "Production" symbolisée par l'icône d'une ferme.
Toutes les activités principales (végétale, viticoles, animales) et auxiliaires déjà ouvertes pour une campagne donnée sont listées ici.
Cliquez sur la vignette ou sur le nom d'une activité pour afficher la vue détaillée de celle-ci.
Notez que, dans la section "Budget", vous disposez d'un accès direct vers la partie de la documentation consacrée aux explications de la fonctionnalité en cliquant sur la bouée de sauvetage
.
En fonction de l'historique des budgets consigné dans votre ferme ou votre domaine, différents boutons sont activés et/ou mis à votre disposition dans la section "Budget" de l'activité sélectionnée.
COMMANDES INITIALES
Cliquez sur le bouton "Générer un budget de référence" pour affecter un budget pré-paramétré. Cette option a la même fonction que celle du bouton "Planifier et budgéter automatiquement les activités", mais ne s'applique qu'à l'activité choisie.
Patientez quelques instants. La pastille rougeen haut à droite de la clochevous indique qu'une opération interne a été effectuée par l'application. Cliquez sur celle-ci pour afficher la notification. En cas d'erreur, vous serez informé(e) de la nature de celle-ci.
Cliquez sur le bouton "Créer un nouveau budget" pour générer un budget vierge de toutes données. À charge pour vous de renseigner les différents postes de dépenses et de recettes afférentes à l'activité.
COMMANDES COMPLÉMENTAIRES
Cliquez sur le bouton "Copier à partir du budget précédent" pour créer un budget à partir des données issues de la campagne précédente (seulement si elles sont disponibles).
Cliquez sur le bouton "Copier depuis une autre activité" et sélectionnez une activité déjà ouverte pour dupliquer et affecter les données de son budget (seulement si elles sont disponibles).
Une fois le budget prévisionnel créé ou modifié, il est toujours possible de revenir aux paramètres par défaut définis pour l'activité sélectionnée, en cliquant sur le bouton "Réinitialiser avec un budget de référence".
D - Modifier le budget prévisionnel d'une activité auxiliaire
Guide de prise en main • Performance • Modifier un budget prévisionnel
Le processus suivant vous guide pour afficher et modifier le budget prévisionnel d'une activité auxiliaire.
Cliquez sur le lien "Production" dans le "Menu principal" ou sur le bouton "Production" de la page d'accueil :
Puis, dans la barre latérale du module "Production", cliquez sur "Activités" dans la section "Production" symbolisée par l'icône d'une ferme.
Toutes les activités principales (végétale, viticoles, animales) et auxiliaires déjà ouvertes pour une campagne donnée sont listées ici.
Cliquez sur la vignette ou sur le nom d'une activité pour afficher la vue détaillée de celle-ci, puis cliquez sur le bouton "Modifier le budget".
Pour chaque article (dépense ou recette), une quantité est définie dans son unité de référence, avec la sélection d'une méthode de calcul, un prix unitaire HT et un montant total HT.
La date de la première utilisation est également renseignée ainsi que la fréquence de la dépense ou de la recette.
Dans le champ du prix HT d'un article, comme par exemple une dépense, saisissez le nouveau montant pour remplacer celui prédéfini par défaut ou hérité d'une campagne précédente.
Répétez l'opération pour ajuster, à la baisse ou à la hausse, les montants qu'il vous semble nécessaire de corriger.
Cliquez sur Ajouter une dépense ou Ajouter une recette pour compléter les éléments du budget.
Notez que, contrairement à certaines charges ou produits affectés aux activités principales, le profil des articles est généralement défini sur "Statique" car ils ne sont pas associés à un rendement.
Cliquez sur Modifier pour valider l'opération.
Le budget prévisionnel est mis à jour et son montant est automatiquement répercuté sur les différentes activités principales en fonction de la clé de répartition analytique choisie.
Guide de prise en main • Performance • Modifier un budget prévisionnel
E - Modifier le budget prévisionnel d'une activité principale
Le processus suivant vous guide pour afficher et modifier le budget prévisionnel d'une activité principale.
Cliquez sur le lien "Production" dans le "Menu principal" ou sur le bouton "Production" de la page d'accueil :
Puis, dans la barre latérale du module "Production", cliquez sur "Activités" dans la section "Production" symbolisée par l'icône d'une ferme.
Toutes les activités principales (végétale, viticoles, animales) et auxiliaires déjà ouvertes pour une campagne donnée sont listées ici.
Cliquez sur la vignette ou sur le nom d'une activité pour afficher la vue détaillée de celle-ci, puis cliquez sur le bouton "Modifier le budget".
Notez que les montants affichés initialement sont calculés sur la base des informations (interventions, charges, rendement moyen) définies dans l'itinéraire cultural choisi pour cette activité.
Pour chaque article (dépense ou recette), une quantité est définie dans son unité de référence, avec la sélection d'une méthode de calcul, un prix unitaire HT et un montant total HT.
La date de la première utilisation est également renseignée ainsi que la fréquence de la dépense ou de la recette.
Dépenses
Recettes
Lorsque plusieurs matières sont récoltées, comme par exemple du grain et de la paille pour la moisson de certaines céréales, cochez la caseà droite du libellé "Produit principal".
Si le produit de la récolte est destiné à être utilisé par une autre activité de l'exploitation, cochez la caseà droite du libellé "Utiliser le prix de cession", puis sélectionnez une autre activité dans la liste déroulante "Cession d'activité vers un budget cible" :
La recette de l'activité est alors automatique reportée dans la liste des dépenses du budget de l'activité ciblée.
Notez qu'il est possible d'enchaîner successivement plusieurs cessions entre des activités ouvertes comme par exemple "Luzerne" > "Vache laitière" > "Production fromage" (Transformation) :
Dans le champ du prix HT d'un article, comme par exemple une dépense, saisissez le nouveau montant pour remplacer celui prédéfini par défaut ou hérité d'une campagne précédente.
Répétez l'opération pour ajuster, à la baisse ou à la hausse, les montants qu'il vous semble nécessaire de corriger.
Cliquez sur Ajouter une dépense ou Ajouter une recette pour compléter les éléments du budget.
Notez que le profil des articles est défini sur "Statique" lorsqu'ils ne sont pas associés à un rendement. Ils sont considérés comme "Dynamique" dans le cas contraire, comme expliqué en introduction de la section « Budgets prévisionnels » de ce chapitre.
Cliquez sur Modifier pour valider l'opération.
Guide de prise en main • Performance • Coûts de production
d - Coûts de production
Les coûts de production sont calculés dynamiquement pour chaque production, en fonction du rendement visé, des charges directes (engrais, semences, produits phytosanitaires…) et indirectes (assurance, électricité, etc…) prédéfinis dans un itinéraire technique et ventilées sur les activités via une clé de répartition.
Le processus suivant vous guide pour afficher les coûts de production des activités ouvertes durant une campagne.
Cliquez sur le lien "Économique" dans le "Menu principal" ou sur le bouton "Économique" de la page d'accueil :
Puis, dans la barre latérale du module "Économique", cliquez sur "Coûts de production" dans la section "Coûts" symbolisée par l'icône d'une loupe
pour afficher la liste des activités.
Tous les coûts de production des activités principales (végétale, viticoles, animales) déjà calculés sont listés ici.
Cliquez sur le bouton "Modifier le budget" affiché sous le libellé de chaque activité.
Vous êtes automatiquement redirigé(e) vers la page de modification du budget prévisionnel de l'activité. Le cas échéant, corrigez-le comme expliqué dans la section « Budgets prévisionnels » de ce chapitre.
Guide de prise en main • Performance • Marges
e - Marges
Les marges sont calculées dynamiquement pour chaque production, en fonction du rendement visé, des charges directes (engrais, semences, produits phytosanitaires…) et indirectes (assurance, électricité, etc…) prédéfinis dans un itinéraire technique et ventilées sur les activités via une clé de répartition.
Le processus suivant vous guide pour afficher la marge de chaque activité ouverte durant une campagne.
Cliquez sur le lien "Économique" dans le "Menu principal" ou sur le bouton "Économique" de la page d'accueil :
Puis, dans la barre latérale du module "Économique", cliquez sur "Marges" dans la section "Marges" symbolisée par l'icône d'une main
pour afficher la liste des activités.
Toutes les marges des activités principales (végétale, viticoles, animales) déjà calculées sont listées ici.
Cliquez sur le bouton "Modifier le budget" affiché sous le libellé de chaque activité.
Vous êtes automatiquement redirigé(e) vers la page de modification du budget prévisionnel de l'activité. Le cas échéant, corrigez-le comme expliqué dans la section « Budgets prévisionnels » de ce chapitre.
Cliquez sur le bouton
pour obtenir le détail des marges dans une feuille de calcul au format XLS (Microsoft Excel).
Guide de prise en main • Performance • Seuils de commercialisation
f - Seuils de commercialisation
Les seuils de commercialisation sont calculés dynamiquement pour chaque production, en fonction du rendement visé, des charges directes (engrais, semences, produits phytosanitaires…) et indirectes (assurance, électricité, etc…) prédéfinis dans un itinéraire technique et ventilées sur les activités via une clé de répartition. Pour chaque activité, ils permettent d'obtenir un prix d'équilibre, c'est à dire un prix de vente en-dessous duquel l'exploitant ne peut pas atteindre ses objectifs en terme de rémunération et de réserves de trésorerie à constituer.
Le processus suivant vous guide pour afficher et simuler le prix d'équilibre d'une activité.
Cliquez sur le lien "Économique" dans le "Menu principal" ou sur le bouton "Économique" de la page d'accueil :
Puis, dans la barre latérale du module "Économique", cliquez sur "Seuils de commercialisation" dans la section "Seuils de commercialisation" symbolisée par l'icône d'une balance
pour afficher la liste des activités.
Tous les seuils de commercialisation des activités principales (végétale, viticoles, animales) déjà calculés sont listés ici.
À l'aide des curseurs de défilement situés en haut de la fenêtre principale, modifiez les rémunérations, les charges fixes et les provisions/réserves annuelles de l'exploitation. Le prix d'équilibre et le graphe sont dynamiquement mis à jour, permettant de comparer le cours MATIFVoir glossaire de la matière avec le seuil de commercialisation.
À l'aide du curseur de défilement situé sous le tableau récapitulatif du budget de l'activité, modifiez son rendement. Le prix d'équilibre et le graphe sont dynamiquement mis à jour, permettant de comparer le cours MATIFVoir glossaire de la matière avec le seuil de commercialisation.
Dès que le prix du marché est supérieur au seuil de commercialisation, il est possible de réaliser la vente des produits récoltés en sécurisant la situation économique de l'activité.
Passez au chapitre suivant de ce guide.
